Saiu o edital da Etapa Gastronômica do 6º Festival do Patrimônio Cultural de Paracatu. Os proprietários de restaurantes interessados em participar do maior evento cultural do noroeste de Minas têm até o dia 26 de abril para se inscrever na edição deste ano. O edital está disponível no site oficial do Festival (http://festivalculturaldeparacatu.com.br/) e também no site da Prefeitura de Paracatu (http://paracatu.mg.gov.br/).
A Etapa Gastronômica ocorrerá de 1º a 30 de junho nos estabelecimentos inscritos, e todos os restaurantes deverão participar da Estação Cores e Sabores na Praça do Rosário, durante a realização do Festival Cultural entre os dias 03 a 07 de julho. O Tour Gastronômico de Paracatu, além de contribuir para o desenvolvimento econômico local, fomentando a cultura criativa e empreendedora dos profissionais de bares e restaurantes da cidade, resgata valores históricos de matérias primas locais e condimentos regionais.
Em 2019, mel, limão e abóbora cabotiá são os ingredientes obrigatórios escolhidos para o Tour Gastronômico. Cada prato concorrente deverá conter em sua receita pelo menos dois desses ingredientes típicos da região.
Assim como nas últimas edições, os restaurantes serão avaliados por um júri técnico e também pelo público em geral, que poderão dar nota nos melhores pratos e garçons através do site oficial. O resultado final será divulgado no dia 6 de julho, durante a programação do evento. Ao todo serão mais de R$ 9 mil em prêmios, sendo que o restaurante vencedor com o melhor prato receberá R$ 3 mil, e o melhor atendimento, R$ 2 mil. O valor da inscrição é de R$ 550,00.
O evento, que já se consolidou como referência cultural na região, é organizado pela Agência de Desenvolvimento Sustentável de Paracatu (Adesp), Prefeitura Municipal de Paracatu e Sebrae Minas, e conta com o apoio de diversas empresas do município.
SERVIÇO:
6º Festival do Patrimônio Cultural de Paracatu
Tour Gastronômico 2019
Inscrições: 13 a 26 de abril
Valor: R$ 550,00
Edital disponível: http://festivalculturaldeparacatu.com.br/ ou http://paracatu.mg.gov.br/
PREMIAÇÃO:
Melhor prato:
1º lugar: troféu + R$ 3.000,00;
2º lugar: troféu + R$ 2.000,00;
3º lugar: troféu + R$ 800,00;
Melhor garçom/atendente:
1º lugar: Troféu + R$ 2.000,00;
2º lugar: Troféu + R$ R$ 1.000,00;
3º lugar: Troféu + R$ 500,00;
Henrique Ulhoa/Prefácio Comunicação
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