A 10ª edição do Festival do Patrimônio Cultural de Paracatu, começou nesta quarta-feira (5/7) com a distribuição de 25 mil unidades de pão de queijo. O PÃODEQUEIJAÇO atraiu centenas de pessoas à Praça do Rosário.
A ação, no Largo do Rosário, teve a contribuição dos seguintes empreendimentos: Pão de Queijo Mineirin, Pão de Queijo Delícias de Paracatu, Uai Sô Pão de Queijo, Biscoitos Tia Culina, Fábrica Império dos Salgados e Pão de Queijo, Buffet Sônia Festas e Quitandeiras e Café Catu.
Instituído em 2016, a data foi escolhida em virtude do Dia da Gastronomia Mineira e por ter sido o dia em que Paracatu recebeu o prêmio Eduardo Frieiro pelo registro do modo de fazer a iguaria. Este reconhecimento certifica que ninguém produz um pão de queijo como o de Paracatu.
